Существует превеликое множество рецептов знаменитого венгерского гуляша. Предлагаем один из самых вкусных способов его приготовления - с майонезом торговой марки «LIADA». В таком соусе мясо становится еще сытнее и нежнее.
Основной ингредиент этого гуляша - куриное филе. По желанию его можно заменить на свинину или говядину, изменив только время тушения.
Ингредиенты:
- Куриное филе — 500 Грамм
- Мука — 2 Ст. ложки
- Майонез — 2 Ст. ложки (maioneza LIADA)
- Кетчуп — 2 Ст. ложки
- Лук репчатый — 1 Штука
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Лавровый лист — 1
- Штука Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Специи — По вкусу (я добавляла кари)
Количество порций: 3-4
Готовим вместе Гуляш с майонезом
Шаг 1. Куриное филе тщательно промойте под проточной водой и нарежьте на мелкие кусочки.
Шаг 2. Разогрейте на сковороде растительное масло и добавьте нарезанные кусочки курицы.
Шаг 3. Обжаривайте на сильном огне до золотистой корочки. Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 4. Луковицу нарежьте полукольцами.
Шаг 5. И обжаривайте ее на сковороде минуты 3. Добавьте чеснок измельченный.
Шаг 6. Добавьте 2 столовых ложки кетчупа. Прогрейте.
Шаг 7. Теперь добавьте ложку муки и 2 ложки майонеза.
Шаг 8. К густому соусу добавьте воды, хорошо перемешайте.
Шаг 9. Выложите к соусу мясо.
Шаг 10. Добавьте лавровый лист и тушите под закрытой крышкой 10 минут.
Шаг 11. Пере подачей вытащите лавровый лист, добавьте специи.
Приятного аппетита!