Наступает долгожданный праздник — Новый 2022 год!
Готовимся выбрать не только вкусные праздничные блюда, но и подумать над их оформлением. Предлагаю оформить салат в виде символа года.
Описание приготовления: Новый год придет под знаком Черного (Голубого) Водяного тигра. Конечно же по старой традиции я хочу предложить вам приготовить салат в виде Тигра на Новый 2022 год.
Аналогично этому рецепту можно украсить любой слоеный салат, куда входит морковь, просто сделайте слой с морковью последним. Мы готовим сегодня всеми знакомый и любимый салат "Мимоза".
Простой и вкусный салат украшенный в виде символа будущего года, несомненно не только украсит праздничный стол, но и сможет удивить как деток, так и взрослых.
Ингредиенты:
- Консервы рыбные — 1 Банка (сайра, лосось, тунец и т.п.)
- Яйцо — 3 Штуки (вареное)
- Картофель — 3-4 Штук (сваренный в мундире)
- Морковь — 2-3 Штук (вареная)
- Лук — 1 Штука
- Сыр — 150 Грамм
- Маслины — 1/3 Банки
- Майонез — Выбираем по вкусу Майонез(mayoneza)
- По вкусу Соль — По вкусу
- Перец чёрный молотый — По вкусу
Приготовление (Количество порций: 6-8):
Шаг 1: Подготовьте все ингредиенты. Картофель, морковь и яйца отварите заранее и дайте остыть. Салат будем выкладывать слоями, подойдёт любое большое плоское блюдо или тарелка.
Шаг 2: Первым слоем выложите натертый крупно картофель. Каждый слой смазывайте тонким слоем майонеза, соль и перец добавляйте по вкусу.
Шаг 3: Лук нарежьте мелкими кубиками, ошпарьте кипятком, чтобы убрать горечь и выложите вторым слоем.
Шаг 4: Третий слой — тертый сыр.
Шаг 5: С консервированной рыбы слейте жидкость, разомните вилкой и выложите четвёртым слоем.
Шаг 6: Последний слой — тертые мелко желтки (немного желтков и все белки оставьте для украшения).
Шаг 7: Далее, остатки картофеля и сыра я соединяю вместе с небольшим количеством майонеза и выкладываю с боков, формируя ушки и мордочку будущего тигра. Можно по желанию сразу выложить салат слоями в форме головы тигренка, но мне кажется, что такой способ проще, так как удобнее откорректировать форму салата. Смажьте со всех сторон майонезом.
Шаг 8: Морковь натрите на мелкой или крупной терке (по желанию) и полностью покройте салат со всех сторон.
Шаг 9: При помощи тертых мелко белков выложите низ мордочки и глазки.
Шаг 10: Маслины натрите на мелкой терке. Придайте маслинами очертание носика. Одну-две маслины нарежьте полосками, наметьте глаза и рот как на фото. При помощи натертой мелко моркови сформируйте зрачки.
Шаг 11: Так же при помощи тертых маслин сформируйте полоски (окрас будущего тигра), а при помощи остатков желтков выложите внутреннюю часть ушек.
Шаг 12: Финальный штрих! При помощи маслин, нарезанных полосками, выложите усики, а для зрачков используйте маслины, нарезанные кружками (я просто срезаю у маслин кончики).
Шаг 13: Салат в виде Тигра на Новый год 2022 готов. С наступающим и приятного аппетита!
