Салат Мимоза с рыбой и креветками

February 2, 2022

Благодаря копченой рыбе и креветкам у него получается более свежий и интересный вкус.

Salata mimoza cu peste si creveti
Salata mimoza cu peste si creveti

Ингредиенты:

  • копченая семга, форель или лосось 200 г
  • картофель 150 г
  • морковь 150 г
  • яйца 3-4 г
  • креветки очищенные 200 г
  • зеленое яблоко (сорт Семеренко или Гренни Смит) 2 шт.
  • майонез 100 г

Приготовление:

Шаг 1: Отварите картофель и морковь до готовности, сварите яйца в крутую. Очистите овощи и натрите их на крупной терке. Яблоко также натрите на терке. Очистите яйца и отделите белки от желтков. Белки натрите на крупной терке, желтки - на мелкой терке. Рыбу нарежьте на тонкие пластины. Креветки очистите, удалите кишечную вену и мелко нарежьте

Salata mimoza cu peste si creveti 1
Salata mimoza cu peste si creveti 1

Шаг 2: Начинайте выкладывать салат слоями, промазывая каждый слой майонезом. Самый первый слой - картофель, следом за ним идет - яичный белок. Его также нужно смазать майонезом

Salata mimoza cu peste si creveti 2
Salata mimoza cu peste si creveti 2

Шаг 3: Следующие слои - это красная рыба и тертая яблоко. Рыбу смазывать майонезом не нужно, а вот яблочный слой - придется смазать

Salata mimoza cu peste si creveti 3
Salata mimoza cu peste si creveti 3

Шаг 4: После яблока идет слой моркови, за ней - слой креветок. Морковь также не нужно смазывать майонезом, а вот креветки - нужно

Salata mimoza cu peste si creveti 4
Salata mimoza cu peste si creveti 4

Шаг 5: Завершающий слой - яичный желток. Также салат можно украсить креветкой, кусочком зеленого яблока или гренкой и подавать к столу. 

Salata mimoza cu peste si creveti 5
Salata mimoza cu peste si creveti 5

На заметку:

Удобнее всего сразу разложить салат в индивидуальные формы для подачи и подать к столу, чтобы удивить гостей.
Важно не заменять копченую рыбу на слабосоленую, иначе вкус салата получится уже не таким сбалансированным. Из перечисленных сортов рыб (семга, форель, лосось) лучше всего брать лосося или форель: семга сделает салат более жирным.

Приятного аппетита!

Рекомендуем:


Продукция ТМ LIADA от компании SRL. Liada NORD

  1. Майонезы (Maioneză)
  2. Кетчупы (Ketchup)
  3. Томатная паста (Pasta de tomate)
  4. Горчица (Muştar)
  5. Столовый уксус (Oțet de masă).

Продукцию TM. LIADA можно заказать с доставкой по всем регионам республики Молдова. Мы всегда готовы доставить нашу продукцию собственным транспортом по договоренности в удобное для Вас место и время.

Всем желаем вкусной и здоровой пищи!

Add comment

Номер телефона
Ваше имя
Комментарий
Персональные данные
Нажимая на кнопку Отправить, вы соглашаетесь на обработку персональных данных
check-done
Спасибо за ваше сообщение! Мы свяжемся с вами в ближайшее время!