Отличным вариантом оформления закуски является новогодняя елочка из мяса. В нашем случае возьмем копченую колбасу.
Элементарный рецепт приготовления новогодней елочки из мяса. Такая закуска станет отличным украшением любого праздничного стола. Кроме этого, такая нарезка весьма удобная. Приятных новогодних праздников!
Ингредиенты:
- Колбаса копченая — 100 Грамм
- Петрушка, пучок — 1 Штука
- Помидор — 1/2 Штуки (или яблоко)
- Помидоры-черри — 1 Стакан
Приготовление:
Количество порций: 10
Шаг 1. Какие закуски приготовить на праздничный стол? Этим вопросом задаются многие хозяйки, но все просто! Такой рецепт подойдет не только для мясных закусок, а для овощных и фруктовых. Итак, в нашем случае - это колбаса (мясо также может быть). Колбасу нужно нарезать так, чтобы каждая отрезанная часть была продолговатой. Либо сразу купите нарезку! Помойте помидоры и петрушку.
Шаг 2. Помидор (или яблоко) послужит основой для нашей елки, отрежьте нижнюю часть, чтобы получилось ровное дно.
Шаг 3. Ставим помидор срезом вниз на сервировочное блюдо.
Шаг 4. В помидор вставляем "ножку" острым кончиком вверх. Это может быть длинная деревянная шпажка. Подобных подручных материалов для праздничного стола сегодня продается много.
Шаг 5. Начинаем нанизывать нарезку, прокалываем колбасу сначала у края, а чем выше будет подниматься, тем наш прокол будет располагаться ближе к середине. Чтобы елка была более пышной, между слоями я накалываю по половинке черри.
Шаг 6. Помидорки лучше брать плотные и разрезать вдоль.
Шаг 7. Готовую новогоднюю елку из колбасы украшаем петрушкой и помидорами-черри. Если желаете, на колбасу можно капнуть "снежинки" из майонеза. К такое елке подайте тосты, сухарики или просто хлеб. 8. Приятного аппетита и счастливого Нового года!
